23 مورد از خواص عسل طبیعی برای مردان و زنان | عسل قره چمن

از زمان‌های بسیار دور، عسل به عنوان یک ماده غذایی ارزشمند و دارویی شگفت‌انگیز شناخته شده است. این شهد طلایی رنگ و شیرین، نه تنها طعم دلپذیری دارد، بلکه سرشار از خواص درمانی است که می‌تواند به بهبود بسیاری از بیماری‌ها کمک کند. اما عسل طبیعی چیست و چگونه تولید می‌شود؟

عسل طبیعی، شهدی است که زنبورها از شهد گل‌ها جمع‌آوری می‌کنند. آن‌ها این شهد را در کندو ذخیره کرده و با اضافه کردن آنزیم‌های خاص، آن را به عسل تبدیل می‌کنند. حاوی بیش از ۲۰۰ نوع ماده مغذی مختلف است، از جمله ویتامین‌ها، مواد معدنی، آنتی‌اکسیدان‌ها و آنزیم‌ها که برای سلامتی بدن بسیار مفید هستند.

عسل در طول تاریخ، جایگاه ویژه‌ای در فرهنگ و طب سنتی بسیاری از جوامع داشته است. مصریان باستان از عسل به عنوان دارویی برای درمان زخم‌ها و بیماری‌ها استفاده می‌کردند و یونانیان باستان آن را به عنوان یک ماده غذایی انرژی‌زا می‌شناختند. در طب سنتی ایرانی نیز عسل برای درمان طیف وسیعی از بیماری‌ها از جمله سرفه، سرماخوردگی و مشکلات گوارشی تجویز می‌شده است. در این مقاله، قصد داریم به بررسی جامع خواص درمانی و تغذیه‌ای عسل طبیعی بپردازیم، پس تا انتها همراه ما باشید.

ترکیبات و مواد موجود در عسل

عسل طبیعی حاوی ترکیبات متنوع و ارزشمندی است که هر یک از آن‌ها نقش مهمی در خواص این ماده ایفا می‌کنند. مهم‌ترین ترکیبات عسل عبارتند از:

• قندها: عسل حاوی 38% فروکتوز و 31% گلوکز است. میزان فروکتوز بیشتر باعث شیرین‌تر شدن عسل و تأخیر در متبلور شدن آن می‌شود، در حالی که افزایش گلوکز منجر به سریع‌تر متبلور شدن عسل می‌گردد. همچنین عسل حاوی 5% دکسترین و 1.5 تا 3% ساکارز است.
• آب: میزان آب موجود در عسل طبیعی نقش مهمی در غلظت آن دارد. هر چه مقدار آب کمتر باشد، عسل غلیظ‌تر است و دوام بیشتری دارد.
• آنزیم‌ها: عسل حاوی آنزیم‌هایی است که از بدن زنبور عسل به آن منتقل می‌شوند. این آنزیم‌ها شامل اینورتاز، آمیلاز، گلوکز اکسیداز، کاتالاز و اینولاز هستند که به فرآیند تبدیل قندها و حفظ خواص عسل کمک می‌کنند.
• اسیدها: عسل دارای اسیدیته بالایی است که از فساد و تخمیر آن جلوگیری می‌کند. این اسیدها شامل اسید گلوکونیک و دیگر اسیدهای ارگانیک مانند مالیک، لاکتیک، سولفوریک، سیتریک و تارتاریک هستند. همچنین عسل حاوی مقادیر کمی اسیدهای چرب و آمینه است.
• ویتامین‌ها: عسل حاوی ویتامین‌هایی نظیر A، B (B1، B2، B3، B5، B6)، C، D، K، E، H و Provitamin A است. هرچند که مقادیر این ویتامین‌ها در عسل کم است، اما همچنان به سلامت بدن کمک می‌کنند.
• مواد معدنی: عسل شامل مواد معدنی مختلفی نظیر کروم، کلر، آهن، فسفر، منیزیم، منگنز، سلنیوم، سیلیس، سدیم، روی، کلسیم، مس، گوگرد و پتاسیم است که در سلامت بدن نقش اساسی دارند.
• پلی‌فنول‌ها و آنتی‌اکسیدان‌ها: ترکیباتی مانند فلاونوئیدها، اسیدهای کافئیک، پروتوکاتکوئیک، ولنلیک و گالیک در عسل وجود دارند که خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضدباکتریایی قوی به آن می‌بخشند.

این ترکیبات متنوع، عسل را به ماده‌ای طبیعی و بسیار مفید برای سلامتی تبدیل کرده‌اند که هم از نظر غذایی و هم درمانی ارزش بالایی دارد.

عسل طبیعی چه خواصی دارد؟

حال که با انواع ترکیبات موجود در عسل طبیعی آشنا شدیم وقت آن است تا فواید مصرف عسل طبیعی را مرور کنیم. در ادامه به 23 مورد از خواص عسل طبیعی می پردازیم:

1) خواص عسل طبیعی برای زنان

• بهبود درد های قاعدگی
• لکه بینی
• تقویت میل جنسی
• تقویت سیستم ایمنی بدن
• بهبود خواب
• عفونت‌های قارچی و مجاری ادراری
• رفع مشکلات گوارشی مانند زخم معده
• کنترل آلرژی فصلی
• سلامت پوست و مو

2) خواص عسل طبیعی برای مردان

خواص عسل برای مردان از نظر پزشکی و طب سنتی به‌طور کامل مورد تأیید قرار گرفته است. عسل به عنوان یک تقویت‌کننده طبیعی اسپرم عمل می‌کند و سرشار از ویتامین‌های A، B، C و E است. این ماده دارای خاصیت آنتی‌اکسیدانی و ضد التهابی است و ترکیب آن با ژل رویال می‌تواند به افزایش اسپرم کمک کند. همچنین، مصرف عسل به بهبود مشکلات جنسی و رفع سردمزاجی و زودانزالی کمک می‌کند.

عسل به دلیل طبع گرم و انرژی‌زایی که دارد، مصرف آن برای مردان به شدت توصیه می‌شود. این ماده می‌تواند خستگی ناشی از فعالیت‌های روزانه سنگین را از بین ببرد و به افزایش سلامت عمومی کمک کند. همچنین، وجود انواع ویتامین‌ها و آنزیم‌ها در عسل طبیعی، به رفع مشکلات جنسی و بهبود کیفیت زندگی مردان کمک می‌کند.

3) خواص عسل طبیعی برای کودکان

مهم‌ترین خواص عسل طبیعی برای کودکان تقویت سیستم ایمنی بدن است. آنتی‌اکسیدان و پلی‌فنول عسل، سیستم ایمنی بدن کودکان را تقویت می‌کند. وجود ویتامین‌ها و مواد معدنی مثل زینک، پتاسیم، فسفر، مس و اسید لاکتیک در عسل باعث بهبود رشد جسمی و ذهنی کودک می‌شود.

از دیگر خواص عسل طبیعی به عنوان تغذیه سالم برای کودکان وجود پروتئین، کالری و کربوهیدرات در عسل است که میزان انرژی موردنیاز کودکان برای فعالیت و بازی را تأمین می‌کند. آهن موجود در عسل هم از بیماری‌های زمینه‌ای مثل کم‌خونی جلوگیری می‌کند. فسفر عسل باعث افزایش قدرت ذهن کودکان می‌شود. بدون هیچ گونه شکی عسل طبیعی باید جزو ثابتی از برنامه غذایی کودکان باشد تا تاثیرات مثبت خود را نشان دهد.

عسل می‌تواند برای کودکان مضراتی نیز داشته باشد، که میتوانید در مقاله‌ی (مضرات عسل برای کودکان) مطالعه کنید

4) خواص مصرف عسل طبیعی در بارداری و شیردهی

عسل از ترکیباتی چون ۱۷ درصد آب، ۳۸ درصد قند فروکتوز و ۳۱ درصد گلوکز تشکیل شده و حاوی ترکیبات زیست‌فعال و آنتی‌اکسیدان است. این ویژگی‌ها به عسل اهمیت ویژه‌ای در طب سنتی می‌دهد و در دوران بارداری به تقویت سیستم ایمنی مادران و محافظت از آن‌ها در برابر بیماری‌ها کمک می‌کند. عسل به دلیل خواص ضدباکتریایی و آنتی‌اکسیدانی‌اش در درمان سرماخوردگی و آنفلوانزا مؤثر بوده و به تسکین سوزش سر دل و زخم معده کمک می‌کند. همچنین، مصرف عسل به همراه شیر قبل از خواب می‌تواند کیفیت خواب را بهبود بخشد و استرس را کاهش دهد. با این حال، زنان باردار باید قبل از مصرف عسل با پزشک خود مشورت کنند، به‌ویژه اگر به گرده گل حساسیت دارند.

در دوران شیردهی می‌توانید با خیال راحت عسل مصرف کنید. اگرچه عسل برای نوزادان به دلیل خطر بوتولیسم ممنوع است، اما این مسمومیت نادر بیشتر در نوزادان رخ می‌دهد و می‌تواند سیستم عصبی را تحت تأثیر قرار دهد. عسل ممکن است هاگ‌های بوتولیسم داشته باشد که سیستم ایمنی نوزاد قادر به مقابله با آن نیست، اما سیستم ایمنی مادر می‌تواند این هاگ‌ها را کنترل کند و هیچ خطری برای انتقال سموم بوتولیسم از طریق شیر مادر وجود ندارد. با این حال، برخی مواد ممکن است از طریق شیر مادر منتقل شوند و برای نوزاد مشکل‌ساز شوند.

5) خواص عسل طبیعی برای پوست صورت

عسل برای صورت و پوست بسیار مفید است. این ماده خاصیت ترمیم زخم، ضد میکروبی و ضد التهابی دارد. این خواص می‌تواند به مشکلات پوستی مانند آکنه، پوست مات و خشک و رنگ پوست ناهموار کمک کند. علاوه بر اینکه می توانید روزانه یک قاشق چایی خوری عسل مصرف کنید، امکان استفاده از عسل طبیعی به عنوان ماسک صورت نیز تاثیرات زیادی خواهد داشت.

6) خواص عسل برای رفع جای جوش

عسل با از بین بردن باکتری‌ها و جلوگیری از تجمع آن‌ها بر روی پوست، از ایجاد جوش‌های جدید جلوگیری می‌کند. یکی دیگر از خواص مهم عسل برای پوست، خاصیت مرطوب‌کنندگی آن است. عسل طبیعی پوست را آبرسانی کرده و باعث نرمی و لطافت آن می‌شود. این ویژگی به بهبود سریع‌تر جای جوش و کاهش اسکارهای ناشی از آن کمک می‌کند. ترکیب عسل با مواد طبیعی دیگری مانند لیمو یا زردچوبه نیز می‌تواند خواص بهبوددهنده عسل را تقویت کند و به از بین بردن لکه‌ها و جای جوش‌ها کمک بیشتری کند

7) درمان سوختگی و جراحت با عسل

نشان داده شده که استعمال عسل روی سوختگی‌ها، به‌ویژه سوختگی‌های تازه باعث مبارزه با رادیکال‌های آزاد و کاهش احتمال شکل‌گیری جای زخم می‌شود. در صورتی که دچار سوختگی جزئی شدید، ابتدا مقداری آب ولرم روی محل زخم بریزید. زمانی که دمای ناحیه‌ی مدنظر کاهش پیدا کرد، روی آن مقداری عسل بمالید. در واقع عسل خاصیت ضد عفونتی دارد و به استریل کردن محل زخم نیز کمک می کند.

8) خواص عسل طبیعی برای مو

عسل طبیعی به دلیل خواص مرطوب‌کننده و مغذی خود یکی از بهترین مواد طبیعی برای مراقبت از موها محسوب می‌شود. عسل یک مرطوب‌کننده طبیعی است که به حفظ رطوبت موها کمک می‌کند و موها را نرم و لطیف نگه می‌دارد. همچنین عسل دارای خواص ضدباکتریایی و ضدقارچی است که به پاکسازی پوست سر کمک می‌کند و از مشکلاتی مانند شوره سر و خشکی پوست جلوگیری می‌کند. استفاده از ماسک‌های عسل بر روی موها می‌تواند باعث تقویت ساقه موها و کاهش موخوره شود.

9) فواید عسل طبیعی برای عفونت بدن

عسل درون خود ماده هیدروژن پراکسید را دارد که یک ضد میکروب قوی عمل می‌کند. نتروفیل سلول‌های سیستم ایمنی در بدن هستند که واسطه ‌های فعال اکسیژن و هیدروژن پراکسید را به جهت کشت باکتری ‌ها و پیشگیری از بروز عفونت ترشح می ‌کنند. همچنین عسل خاصیت آنتی اکسیدانی دارد.

10) خواص عسل برای اعصاب

از خواص عسل طبیعی در سیستم عصبی می توان به موارد زیر اشاره کرد:

• کاهش استرس
• تنظیم کردن خواب
• تقویت حافظه
• کاهش عصبانیت
• بهبود کم خوابی
• بهبود میگرن

11) فواید عسل برای چشم

عسل برای کاهش التهابات چشمی، رفع سوزش و قرمزی چشم و بهبود قدرت بینایی توصیه می‌شود. مصرف موضعی عسل برای رفع سوزش و التهاب مفید است و برای درمان آلرژی چشمی فصلی کراتوکونژکتیویت، زخم قرنیه، سوزش و تورم اطراف مژه یا بلفاریت کاربرد دارد. برای درمان آب مروارید در مراحل اولیه هم می‌توان از عسل استفاده کرد.

12) فواید عسل طبیعی برای کمک به درمان سرماخوردگی

خواص عسل برای سرفه و گلودرد حقیقت این است که از جمله خواص عسل، تسکین سرفه و گلودرد نیز می‌باشد. برای مبارزه با سرماخوردگی کافیست یک قاشق چای خوری عسل را به چای لیمو اضافه کنید. در واقع، این دارو به اندازه خود داروهای سرفه یک درمان موثر است. به همین دلیل است که به طور گسترده‌ای به ویژه در کودکان برای کمک به تسکین گلودرد و مبارزه با سرماخوردگی از آن استفاده می‌شود. همچنین برخلاف داروهای ضد سرفه، عسل هیچ عارضه‌ای ندارد و به کودکان کمک می‌کند تا بهتر استراحت کنند. بنابراین والدین می‌توانند با خیال راحت از آن استفاده کنند.

توجه: عسل به دلیل وجود سم بوتولیسم برای نوزادان و کودکان زیر دو سال منع مصرف دارد. معده این کودکان توانایی مقابله با باکتری‌های بوتولیسم را ندارد و مصرف عسل خام می‌تواند منجر به مسمومیت و بوتولیسم شود. بنابراین، عسل به‌عنوان یکی از غذاهای ممنوع برای این گروه سنی توصیه نمی‌شود.

13) خواص عسل طبیعی برای معده

عسل در افرادی که به طور معمول به ریفلاکس اسید دچار هستند یا کسانی که بیماری زخم معده و سوءهاضمه و عذاب شبه زخم معده دارند را تا حدی آرام می کند. عسل فوق العاده شیرین است زیرا حاوی دسته های فروکتوز و گلوکز است. این مقدار فروکتوز ممکن است در برخی افراد معده نتواند آن را هضم کند .

در این میان عسل طبیعی دو خاصیت ضد قارچی و ضد باکتریایی دارد که می تواند برای درمان ریفلاکس اسید و سایر عوارض جانبی آلودگی مواد غذایی مفید باشد. عسل را می توان به عنوان داروی مصرف کرد یا به چای اضافه کرد. یک قاشق چای خوری عسل سه بار در روز، می تواند معجزه کند تا معده درد را بهبود بخشد. پس از خواص عسل طبیعی برای معده غافل نشوید.

14) خواص عسل برای کلیه

عسل به دلیل خواص ضد باکتریایی و مواد مغذی متنوع خود برای کلیه مفید است. تحقیقات نشان داده که عسل می‌تواند به کاهش عفونت‌های کلیوی کمک کند و مزیت مهم آن در جلوگیری از ایجاد مقاومت ضد میکروبی در باکتری‌ها است. این خاصیت عسل، به‌خصوص در مقابل باکتری‌های مقاوم به آنتی‌بیوتیک که در بیماران دیالیزی رایج هستند، توجه پژوهشگران را جلب کرده است.

15) خواص عسل برای کبد چرب

عسل می‌تواند به بهبود مشکلات کبدی کمک کند، برخلاف باور برخی که آن را عامل کبد چرب می‌دانند. ترکیبات آنتی‌اکسیدانی موجود در عسل مانند فلاونوئیدها و پلی‌فنول‌ها از کبد در برابر استرس‌های اکسیداتیو و آسیب‌های سلولی محافظت می‌کنند. مصرف عسل می‌تواند به پاکسازی کبد کمک کند و از مشکلاتی مانند سنگ صفرا و آسیب‌های ناشی از داروهای ضد درد جلوگیری کند. همچنین عسل با تامین قندهای ساده مانند گلوکز و فروکتوز، ذخیره گلیکوژن کبد را تقویت می‌کند و از مقاومت به انسولین و کبد چرب جلوگیری می‌کند.

16) خواص روده برای روده تحریک پذیر

آیا عسل برای افراد مبتلا به روده تحریک‌پذیر مفید یا مضر است؟ پاسخ به این سوال بستگی به فرد دارد. برخی از افراد گزارش داده‌اند که با مصرف عسل علائم‌شان، مانند درد شکم و مشکلات گوارشی، بدتر می‌شود. علت این موضوع می‌تواند فروکتوز موجود در عسل باشد که به عنوان یک کربوهیدرات فودمپ (FODMAP) شناخته می‌شود و ممکن است در روده به خوبی جذب نشود و باعث درد و نفخ شود.

از طرف دیگر، برخی دیگر از افراد مبتلا به روده تحریک‌پذیر گزارش داده‌اند که عسل به کاهش علائم مانند یبوست و نفخ کمک کرده است. عسل به دلیل خواص آنتی‌اکسیدانی، ضدالتهابی و ضدباکتریایی ممکن است برخی علائم را بهبود بخشد. در نتیجه، تأثیر عسل بر افراد مبتلا به این بیماری متفاوت است و هر فرد باید بر اساس تجربه شخصی خود تصمیم بگیرد که آیا عسل برای او مناسب است یا خیر.

17) خواص عسل برای اسهال

مطالعات نشان داده‌اند که مصرف عسل می‌تواند به کاهش اسهال کمک کند. در تحقیقی که روی ۳۲ بیمار بدحال انجام شد، مشخص گردید بیمارانی که ۱۰ درصد از کربوهیدرات رژیم غذایی‌شان از عسل تامین شده بود، نسبت به دیگر بیماران کمتر دچار اسهال شدند. عسل به عنوان ماده‌ای حاوی پروبیوتیک و الیگوساکاریدها، خاصیت ضد باکتریایی دارد و به تنظیم میکروبیوتای روده کمک می‌کند.

18) خواص عسل در درمان عفونت واژن

عسل به عنوان یک درمان طبیعی ممکن است در درمان عفونت‌های رحم، که به آن آندومتریت نیز گفته می‌شود، موثر باشد. این عفونت معمولاً ناشی از عفونت‌های باکتریایی است و عسل به دلیل خواص ضد باکتری، ضد التهابی و آنتی اکسیدانی‌اش ممکن است به مبارزه با این عفونت‌ها کمک کند. برخی مطالعات نشان داده‌اند که عسل می‌تواند در کاهش شدت عفونت و بهبود وضعیت بیماران مؤثر باشد. استفاده از عسل به عنوان جایگزین درمان‌های پزشکی توصیه نمی‌شود و در صورت مشکوک بودن به عفونت رحم یا واژن، مشاوره با پزشک متخصص ضروری است.

19) مزایای عسل طبیعی برای کم خونی

از دیگر خواص عسل می‌توان گفت که کاهش میزان هموگلوبین خون در بدن باعث عارضه کم‌خونی می‌شود. گلبول قرمز خون به پروتئین سرشار از آهن نیاز دارد که عسل می‌تواند این نیاز را تأمین کند. عسل طبیعی سرشار از پروتئین، ویتامینB12، فولات و آهن است و مصرف روزانه آن به درمان و کنترل کم‌خونی کمک می‌کند. به ‌علاوه اینکه باعث تقویت سیستم ایمنی بدن می‌شود و این موضوع برای بیماران مبتلا به کم‌خونی اهمیت بسیار زیادی دارد.

20) خواص عسل برای فشارخون

عسل به عنوان یک ماده طبیعی، تأثیر مثبت بر کاهش فشار خون دارد. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف عسل می‌تواند به کاهش فشار خون بالا کمک کند و از مشکلات جدی قلبی پیشگیری نماید. فشار خون بالا به‌طور بی‌سر و صدا می‌تواند منجر به حمله قلبی شود و بنابراین کنترل آن بسیار مهم است. ارتباط عسل و فشار خون را جدی گرفته و بدانید که عسل با خواص آنتی‌اکسیدانی خود، به بهبود جریان خون کمک کرده و از تنگی عروق جلوگیری می‌کند.

21) تنظیم سطح کلسترول خون با مصرف عسل طبیعی

تنظیم میزان کلسترول خون یکی از خواص عسل به شمار می‌رود. در یک مطالعه نشان داده شد مصرف ۷۰ گرم عسل به مدت ۳۰ روز منجر به کاهش ۳ درصدی میزان کلسترول خون شد. یک مطالعه‌ی دیگر به این نتیجه رسید که مصرف عسل کاهش ۸ درصدی سطح کلسترول خون را به دنبال داشت.

22) تقویت انرژی بدن

بسیاری از افراد روزانه انرژی پایینی دارند و احساس خستگی مفرط می کنند. بنابراین می‌ توانید از عسل طبیعی کوهستان یک تقویت کننده طبیعی انرژی برای رفع این مشکل استفاده کنید. عسل به دلیل مقدار بالای کربوهیدرات خود، منبع شگفت‌ انگیزی از انرژی قند فرآوری نشده است.

گلوکز و فروکتوز عسل به سرعت وارد جریان خون می‌ شوند و این کار باعث تقویت انرژی مورد نیاز برای تحرک شما خواهد شد. این کار، روشی بسیار عالی برای شروع یک رژیم انجام کار طولانی مدت می‌ باشد. در غیر این صورت، عسل را به همراه صبحانه خود مصرف نمایید تا انرژی لازم برای انجام کار شما را تقویت کند.

23) خواص عسل طبیعی در رژیم لاغری

عسل سرشار از مواد مغذی مثل فیبر، ویتامین، مواد معدنی، قند و پروتئین است و مصرف آن در افراد چاق خطر ابتلا به مشکلات قلبی-عروقی را کاهش می‌دهد و باعث افزایش وزن هم نمی‌شود. به‌ علاوه اینکه قند و شیرینی موجود در عسل طبیعی است و می‌تواند جایگزین خوبی برای قندهای مصنوعی در رژیم لاغری باشد. قند عسل باعث افزایش گردش خون و سوخت‌وساز بدن می‌شود و با کاهش کلسترول به لاغری کمک می‌کند. بهتر است که پیش از رژیم لاغری و یا رژیم چاقی خود با پزشک مشورت کنید.

انواع عسل و خواص متفاوت آنها

عسل، انواع مختلفی دارد که بسته به شهد، نوع زنبور و فرآیند تولید متفاوت‌اند. این تنوع در عسل‌ها باعث می‌شود هر نوع دارای خواص و طعم خاص خود باشد. برخی عسل‌ها می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی، بهبود عفونت‌ها و تسکین مشکلات گوارشی کمک کنند، بنابراین آگاهی از انواع عسل و خواص هر نوع می‌تواند به انتخاب بهتری در تغذیه و بهبود سلامت عمومی منجر شود.

بهترین زمان مصرف عسل

بهترین زمان خوردن عسل به نوع استفاده و هدف فرد بستگی دارد. به عنوان مثال، مصرف عسل به صورت خالص می‌تواند به عنوان یک میان‌وعده سالم در طول روز مناسب باشد، به ویژه در صبحانه یا هنگام نیاز به انرژی فوری. همچنین، افزودن عسل به دمنوش‌ها یا ماست در صبح می‌تواند به تقویت خواص غذایی این خوراکی‌ها کمک کند و یک شروع خوب برای روز باشد. در این راستا، استفاده از عسل به عنوان شیرین‌کننده طبیعی در غذاها و نوشیدنی‌ها، نه تنها طعم خوشایندی به آن‌ها می‌بخشد، بلکه خواص مفید عسل را نیز به رژیم غذایی فرد اضافه می‌کند.

مضرات عسل

• خطر واکنش‌های آلرژیک: مصرف زیاد عسل ممکن است باعث بروز خارش و التهاب شود.
• خطر افزایش وزن
• خطر پوسیدگی دندان
• خطر تداخلات دارویی با برخی داروها، به‌ویژه داروهای کلیوی و معده
• خطر حساسیت‌های پوستی شدید در صورت مصرف موضعی
• ممنوعیت برای کودکان زیر دو سال: عسل می‌تواند به بوتولیسم نوزادان منجر شود، زیرا سیستم گوارشی نوزادان در این سنین قادر به هضم عسل نیست.
• احتیاط برای افراد مبتلا به دیابت: مصرف زیاد عسل می‌تواند منجر به تغییرات قند خون، کلسترول و تری‌گلیسرید شود.

نکات مهم در خرید و مصرف عسل

در خرید و مصرف عسل، توجه به تفاوت‌های عسل طبیعی و مصنوعی از اهمیت بالایی برخوردار است. تا این بخش از مقاله با 23 مورد از خواص عسل طبیعی آشنا شدیم و متوجه شدیم که مصرف عسل می‌تواند در درمان بسیاری از بیماری‌ها مؤثر باشد. اما این مزایا تنها در صورتی حاصل می‌شود که عسل طبیعی خریداری شود. عسل طبیعی معمولاً خواص تغذیه‌ای و درمانی بیشتری دارد و فاقد مواد افزودنی و قندهای مصنوعی است. پیشنهاد میکنیم حتما مقاله‌ی تشخیص عسل طبیعی را مطالعه کنید تا با روش های شناسایی آن آشنا شوید.

نحوه نگهداری صحیح عسل نیز به این‌صورت است که باید در مکانی خنک و تاریک و در ظرفی شیشه‌ای یا پلاستیکی مناسب نگهداری شود تا از اکسید شدن و کاهش کیفیت آن جلوگیری شود. همچنین، باید به موارد منع مصرف عسل توجه کرد؛ به‌ویژه کودکان زیر یک سال که به دلیل خطر ابتلا به بوتولیسم نباید عسل مصرف کنند. افرادی که به گرده گل آلرژی دارند نیز نیز باید از مصرف عسل خودداری کنند، زیرا ممکن است عسل حاوی گرده‌های حساسیت‌زا باشد. فروشگاه عسل قره چمن آماده است تا در کمترین زمان بهترین نوع عسل را به دست شما برساند. برای خرید عسل و دریافت مشاوره پیش از خرید، با ما در ارتباط باشید.

سخن پایانی

در این مقاله، با خواص شگفت‌انگیز عسل طبیعی آشنا شدیم. این ماده ارزشمند به تقویت سیستم ایمنی بدن، بهبود مشکلات گوارشی، و تسکین عفونت‌ها کمک کرده و به‌عنوان یک آنتی‌اکسیدان طبیعی عمل می‌کند. جایگاه عسل در رژیم غذایی سالم و متعادل به‌خوبی مشخص است و می‌تواند جایگزینی مناسب برای شیرین‌کننده‌های مصنوعی باشد که به سلامت آسیب می‌زنند. بنابراین، توصیه می‌شود که افراد به‌جای استفاده از قندهای فرآوری‌شده، عسل طبیعی را در رژیم غذایی خود بگنجانند و از خواص بی‌نظیر آن بهره‌مند شوند.

سوالات متداول

چه چیزی خاصیت عسل را از بین می برد؟

گرم کردن عسل باعث از بین رفتن آنزیم‌های عسل و جوشاندن آن باعث سمی شدن عسل می‌شود. پس توصیه می شود از مصرف عسل و حل کردن آن در نوشیدنی های گرم نیز خودداری کنید.

عسل در رژیم لاغری چه کابردی دارد؟

عسل سرشار از مواد مغذی مثل فیبر، ویتامین، مواد معدنی، قند و پروتئین است و مصرف آن در افراد چاق خطر ابتلا به مشکلات قلبی-عروقی را کاهش می‌دهد و باعث افزایش وزن هم نمی‌شود. به‌ علاوه اینکه قند و شیرینی موجود در عسل طبیعی است

آیا مصرف عسل طبیعی برای زنان باردار ضرر دارد؟

بطور کلی مصرف عسل طبیعی برای بانوان باردار ضرر ندارد و حتی می توانید برای افزایش انرژی آن ها نیز مفید باشد. اما باید توجه کنید که مصرف بی رویه عسل ممکن است خطرات زیادی داشته باشد و بانوان باردار نیز باید با پزشک در مصرف مواد غذایی مشورت کنند.